商用电磁灶

每当提到商用电磁灶，我们都会满脸的高兴，因为它真的是实实在在为我们带来了方便，大家喜欢他不是没有原因的，因为它的吸引点很多，不信我们就看看商用电磁灶的优点有哪些吧。

1：节能

商用电磁灶的热效率在90％以上，燃油、燃气热效率仅在20％—45％之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。

2：环保

商用电磁灶无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。

3：省钱

保守计算，相对燃油节约50％的燃料成本，相对燃气节约60％的燃料成本。省钱就等于赚钱。

4：火力猛

百芯聚能，超强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。

5：耐用

商用电磁灶主体外壳采用不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。

6：省水

商用电磁灶是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热，炉体并不产生热量，炉面不需用水冷却。

7：美观

商用电磁灶的外观清逸、优雅。放在厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。

8：智能

商用电磁灶人性化波段开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。

9：快速

因商用电磁灶的热效、所以加热速度快，菜品出路快。食客因能快速用餐而高兴。

10：稳定

商用电磁灶采用大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。

11：安全

商用电磁灶采用多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，不会发生爆炸。安全可靠。

12：全能

商用电磁灶结合了中西厨具的特点，使商用电磁灶煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。

电磁灶我们都知道是什么，不仅在家中得到了应用，它的商用也很广泛，但是由于商用电磁灶的种类比较多，市场比较混乱，人们在选购的时候会遇到这样或者那样的问题，所以我们需要了解一下商用电磁灶如何选购的知识，用来帮助我们选到满意的产品。

1、选择品牌

虽然商用电磁灶的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

2、功率适当

为避免不必要的浪费，应选择符合你厨房使用的商用电磁灶。

A.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径10KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉；

B.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，电磁煲汤炉用12KW 汤桶40*40CM；24盆蒸饭柜24KW各一台。

C.工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，电磁煲汤炉用15KW 一台汤桶50*50CM，80CM口径18KW的电磁大炒炉一台。理论上这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配。

3、炉面外观

炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽商用电磁灶辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

4、售后服务

买商用电磁灶应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

以上就是小编对商用电磁灶如何选购的介绍了，能选到一款满意的商用电磁灶不容易，学习上面的知识对你的帮助会很大的，希望小编的介绍可以帮助到大家。

商用电磁灶成为中不可缺少的一员，以方便、快捷、节能等众多优点受到人们的喜爱，商用电磁灶的品牌有很多，下面小编给你介绍一下商用电磁灶哪个品牌好吧！

1、赛米控：全球电磁加热设备市场领先企业，集研发／生产／销售和服务于一体的大型跨国集团公司，商用电磁灶十大品牌，佛山市赛米控电子科技有限公司

2、美的：始于1981年，白色家电制造商和品牌商，500强企业，大型综合性企业集团，上市公司

3、广东伊立浦电器股份有限公司，多功能锅品牌，成立于1993年，专业从事厨房小家电和商用智能厨房电器设备产品研发／制造／营销服务的高新技术企业，广东伊立浦电器股份有限公司

4、翼迈：上海天剑电磁技术有限公司，行业标准起草单位，工业电磁节能，专业从事电磁感应加热技术的研究和节能产品生产、销售为一体的高科技企业

5、华磁：中外合资的商用厨房电器制造商，专业从事商用厨房电器及设备的研发／生产及销售，华磁商用电器制造（连云港）有限公司

6、沁鑫：东莞市沁鑫热能科技有限公司，商用电磁灶十大品牌，专注于电磁感应加热技术研发与应用，集大功率电磁加热的开发、生产、销售的现代化企业

7、金佰特：山东商用电磁灶行业标准起草单位，商用厨具行业领先企业，大型现代化厨具企业，山东金佰特商用厨具有限公司

8、欧德：山东欧德商用厨具有限公司，商用电磁灶十大品牌，国内商用电磁厨房设备及西餐厨房设备制造商，致力于研究与开发商用电磁感应加热设备的高科技企业

9、鼎龙：广东鼎龙厨具有限公司，商用厨房节能减排整合技术解决方案供应商，致力于打造无污染、无噪音、无废气、无黑烟的节能环保厨房烹饪环境，科学生产大功率电磁炉的现代化企业

10、英联斯特（广州）餐饮设备有限公司，中国一流的商业厨房设备生产制造企业，拥有“佳斯特”和“新粤海”等品牌。企业建有五万多平方米厂房，主要的品种和规格达400多种，生产西餐、快餐、酒吧、超市、小吃及机关团体部队所用的相关餐饮设备，并承接非标产品的制做。

以上就小编给你介绍的商用电磁灶哪个品牌好的知识，希望能给你到来参考的意义。

商用电磁灶应用的越来越广，但是很多人对于使用保养的知识一点都不清楚，更不知道在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品，下面小编就对商用电磁灶使用保养方法的知识进行详细的介绍，希望可以帮助到大家。

1.商用电磁灶忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。

2.商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

3.在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。

4.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

5.在商用电磁灶2－3m的范围内，不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。

6.商用电磁灶使用完毕，应把功率电位器再调到很小位置，等待散热风扇停止运作后再关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

7.清洁商用电磁灶时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。